滋補羊肉砂鍋怎麼做美味好吃

眾所周知，用砂鍋做出來的食物特別美味，因為砂鍋保温、透氣、受熱均勻。今天的這道滋補羊肉砂鍋，大家一定不要錯過，特別的營養，腸胃不友好的朋友可以多吃點，它有温補肝臟，增強抵抗力的作用。都知道冬至有吃羊肉的一貫，那這個做法也是不錯的哦。

主料

輔料

具體步驟

葱、姜、幹辣椒切好備用，香葉、草果少許

2.羊肉出水之後撈出，用水將血沫沖洗乾淨

瀝水

熱油爆鍋，放入葱、姜、幹辣椒皮炒出香味

5.放入羊肉翻炒，加入料酒

放入醬油，繼續翻炒

7.放入香料加水煮開

煮開之後轉小火煮5分鐘

9.其後將其倒入砂鍋中慢燉2小時