外婆做的小炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.尖椒切絲

2.裏脊切絲

3.蒜瓣切片

4.坐鍋，放油，爆香蒜片

5.放裏脊絲

6.翻炒均勻

7.放蠔油炒熟

8.放尖椒

9.翻炒至軟

10.放鹽、醋，翻勻出鍋

11.裝盤

烹飪技巧

蠔油具有提香的作用。