營養豐富牛肉炒芹菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
青椒 :2個芹菜 :400
牛肉 :300
輔料
鹽 :2茶匙生薑粉 :1茶匙
大蒜 :2瓣
生抽 :1/2茶匙
剁椒 :1大勺
油 :適量
花椒粉 :1茶匙
大葱 :1根
具體步驟
1.準備牛肉;
2.牛肉切成長方形的薄片;
3.芹菜去筋絲後洗乾淨,青椒,大葱,大蒜洗乾淨;
4.芹菜先切成段,再切片;
5.青椒切成長塊;
6.葱切絲,蒜切片;
7.熱鍋熱油,下牛肉片,炒變色;
8.放入葱、蒜,炒香;
9.撒花椒粉、生薑粉、鹽,淋少許生抽;
10.放入芹菜,大火翻炒至七成熟;
11.再放入一勺剁椒;
12.撒上青椒;
13.炒均勻;
14.裝盤開吃!
1、牛肉切成長方形的薄片;2、芹菜要去筋絲,洗乾淨,切成段,再切片,炒出的菜口感才好;3、熱鍋熱油,下牛肉片,炒變色;4、放入芹菜,大火翻炒至七成熟;5、再放入一勺剁椒,增辣增色。