美味胡蘿蔔丸子乾貝雞蛋麪怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 4.13K
美味胡蘿蔔丸子乾貝雞蛋麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

有人喜歡文藝的菜名,完全不能從菜名猜到究竟為何物,而有人就偏愛寫實菜名,讓人一目瞭然,看到菜名就知道這道菜的內容哦,這道美味胡蘿蔔丸子乾貝雞蛋麪就是最好的例證,這麼長而寫實的名字,是不是一看就知道需要什麼嘛,而它的味道也是相當美味喲。

主料

面線 :150
雞蛋 :50
乾貝 :10
香菇丸 :90

輔料

葱 :5
油 :10
鹽 :5
雞精5
香菇粉 :4
地瓜粉 :4
胡椒粉 :4
料酒5

具體步驟

取一片面線

雞蛋打撒  

油鍋預熱  

倒入雞蛋 

炒成蛋花,備用  

胡蘿卜切絲,葱切末  

.香菇泡開  

香菇丸子用温水洗下  

油鍋加入葱爆香  

加入胡蘿卜炒變黃  

加入幹貝丁香菇料酒  

倒入温水  

加入捏碎面線  

加入貝巴丸子煮開,加入勾芡好澱粉水  

加入葱末雞精胡椒粉

加適當雞蛋放碗裏

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