美味胡蘿蔔丸子乾貝雞蛋麪怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘有人喜歡文藝的菜名,完全不能從菜名猜到究竟為何物,而有人就偏愛寫實菜名,讓人一目瞭然,看到菜名就知道這道菜的內容哦,這道美味胡蘿蔔丸子乾貝雞蛋麪就是最好的例證,這麼長而寫實的名字,是不是一看就知道需要什麼嘛,而它的味道也是相當美味喲。
主料
面線 :150雞蛋 :50
乾貝 :10
香菇丸 :90
輔料
葱 :5油 :10
鹽 :5
雞精 :5
香菇粉 :4
地瓜粉 :4
胡椒粉 :4
料酒 :5
具體步驟
取一片面線
雞蛋打撒
油鍋預熱
倒入雞蛋
炒成蛋花,備用
胡蘿卜切絲,葱切末
.香菇泡開
香菇丸子用温水洗下
油鍋加入葱爆香
加入胡蘿卜炒變黃
加入幹貝丁香菇料酒
倒入温水
加入捏碎面線
加入貝巴丸子煮開,加入勾芡好澱粉水
加入葱末雞精胡椒粉
加適當雞蛋放碗裏