蛋卷－－－超好吃的做法 - 蛋卷－－－超好吃怎麼做

“香脆的蛋卷，只要一個烤箱就可完成”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋卷---超好吃的做法步驟

• 1、黃油和糖加入桶裏，慢慢的打勻。在打的過程中，可以停下來，將槳的黃油刮下來，再接着打，這樣子重複2-3次就可以。是很快的，時間加起來不會超過3分鐘。要是自己沒有這樣的機器，可以用手慢慢揉吧，會手痠的。

• 2、等到黃油和糖打的差不多了，就可以加入雞蛋了。雞蛋書上説要分開加，但我是一次加入的也可以，也沒有出現書上説的油水分離的現象，我想，如果是用手揉應該分開加雞蛋吧。

• 3、最後就是加入麪粉了，打勻就可以了。是不是很簡單。

• 4、最後，在烤盤上抹上些黃油，再用勺子把剛才打好的糊舀到烤盤上，抹勻就可了，再放到烤箱裏烤5-7分鐘就好了。忘了烤箱要調到170度呀。