養胃的胡蘿蔔玉米排骨湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時這是一道家喻户曉的美味菜餚。這道菜的特點在於胡蘿蔔和玉米,與排骨的融合。它操作簡單,味道可口,層次豐富。如果你之前沒有嘗過這道菜,閒暇時刻一定要學着做一做,把它和家人分享,一定會發現它是你和家人不能錯過的美味。下面我們一起來看看胡蘿蔔玉米排骨湯的製作方法。
主料
排骨 :500胡蘿蔔 :150
玉米 :150
輔料
姜 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.將買回來的排骨切段之後洗淨飛水
2.將買回的玉米和胡蘿蔔洗淨
3.將步驟2切塊備用
4.將去沫和血水後的排骨瀝出加姜切片
5.煲內加入適量清水後將排骨和薑片一起下入,開大火進行烹調
6.湯滾開後改小火,煲一個半小時左右
7.待排骨煲熟透後下入步驟3
8.胡蘿蔔和玉米比較容易熟,我在家煲了不到半個小時就關火
9.上桌享用啦
排骨飛水去血水和浮沫之後,冷水下煲這樣煲出來的排骨上的肉特別嫩,一點都不柴。