顏值高豬蹄卷怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.77W
顏值高豬蹄卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麪粉 :250

輔料

温水 :適量
鹽 :10
酵母 :8
油 :適量

具體步驟

顏值高豬蹄卷怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備酵母和麪粉

顏值高豬蹄卷怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪粉中加入酵母和温開水和成麪糰,餳發30分鐘左右

顏值高豬蹄卷怎麼做好吃又簡單 第4張

3.下好劑子

顏值高豬蹄卷怎麼做好吃又簡單 第5張

4.擀成圓片,用刷子刷一層油

顏值高豬蹄卷怎麼做好吃又簡單 第6張

5.撒上精鹽和乾麪粉

顏值高豬蹄卷怎麼做好吃又簡單 第7張

6.疊成扇形

顏值高豬蹄卷怎麼做好吃又簡單 第8張

7.用剪刀在頂尖壓一刀

顏值高豬蹄卷怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將兩端纏繞在手指上

顏值高豬蹄卷怎麼做好吃又簡單 第10張

9.用刀背在上面壓三個紋。餳十分鐘左右放入開水鍋中蒸15分鐘即可

烹飪技巧

1,麪糰餳發要適當2,擀皮不宜太薄,否則影響餳發

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