簡單易做的葡萄酥怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
1. 奶油 110克,細砂糖150克,蛋黃 2個,動物鮮奶油 20克,小蘇打 4克,泡打粉 4克,(原方子小蘇打和泡打粉各5克的,我覺得做出來味道大了點,就將它減了1克) 低粉 300克,葡萄乾 60克。
2. 將奶油和細砂糖打至變乳白。
3. 加入蛋黃攪拌均勻。
4. 加入鮮奶油、小蘇打、泡打粉攪拌均勻。
5. 篩入低粉攪拌成團。
6. 加入葡萄乾。
7. 做成喜歡的形狀,190度大約10分鐘烤至平均着色就可以了。