越式春捲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.04W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
幹米粉 :95春捲皮 :8張
新鮮薄荷葉 :8片
煮好的中等大小蝦 :8只
豆芽 :100
魚露 :適量
輔料
香菜 :25具體步驟
1. 將米粉放到一碗熱水裏直到煮熟,大約15分鐘。瀝乾後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春捲一次一張的浸泡到熱水裏直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上,在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5,6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。
2. 將春捲底部反翻上然後再將兩邊緊緊的捲起來做成春捲即可。