青蒜胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.49W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :4個青蒜苗葉 :1小把
大胡蘿蔔 :半個
輔料
油 :少許鹽 :1小勺
花椒油 :少許
具體步驟
1. 青蒜苗葉洗淨切碎,胡蘿蔔去皮擦成絲。雞蛋打散並加入青蒜碎和胡蘿蔔絲,再加入鹽和少許花椒油攪拌均勻。
2. 平底不粘鍋中加少許油,倒入混合好的蛋液,用小火煎,待底面凝固後用兩把平木鍋鏟小心翻過來再繼續小火煎另一面至熟。出鍋後對角切成四塊即可。
如果害怕煎不好,也可以改用在烤箱中用烤盤烤熟。