「家有大廚」紅燒雞腿怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 7.27K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
小雞腿 :250輔料
鹽 :適量小香葉 :適量
油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.雞小腿一斤,菜市場強凍的那種
2.買回家化凍洗淨,用適量黃酒醃製10分鐘
3.下油鍋煎到雙黃有點焦
4.加適量鹽調味
5.加醬油和香葉調味
6.加適量清水
7.大火燒開後,小火燜20分鐘左右
8.大火收汁出鍋
喜歡吃辣,可以加點辣醬。注意湯汁不要留太多
主料
小雞腿 :250輔料
鹽 :適量具體步驟
1.雞小腿一斤,菜市場強凍的那種
2.買回家化凍洗淨,用適量黃酒醃製10分鐘
3.下油鍋煎到雙黃有點焦
4.加適量鹽調味
5.加醬油和香葉調味
6.加適量清水
7.大火燒開後,小火燜20分鐘左右
8.大火收汁出鍋
喜歡吃辣,可以加點辣醬。注意湯汁不要留太多