DIY手指餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃油軟化，然後用手動打蛋器攪打顏色發白

2.加入糖粉攪打均勻

3.分次加入雞蛋液拌勻，每次少量添加，完全混合均勻了再加下一次

4.低粉和奶粉稱重後混合一起

5.篩入到盆中

6.用橡皮刮刀翻拌均勻

7.裝入裱花袋裏面

8.擠到模具裏面

9.放入預熱好的烤箱180度，中層，13分鐘左右

烹飪技巧

天氣太冷，黃油容易凝固，可以在盆子隔盆温水讓其軟化一點，但是時間不要太久了，不然就融化成液態了！