好味的糖漬金桔怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.96W
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時主料
金桔 :150輔料
白糖 :10清水 :1碗
冰糖 :30
具體步驟
1.準備好自家摘的金桔。
2.盆裏倒入清水,撒入少許鹽,浸泡金桔10分鐘。
3.將浸泡洗淨的金桔放入熱水裏燙一下,清洗乾淨後晾乾。
4.將金桔切開,用牙籤剔出金桔籽。
5.已去籽的金桔加點白糖醃製。
6.醃製過的金桔在冰箱裏放置了一個晚上,有些出水了。
7.鍋裏倒入約一碗清水,倒入醃製好的金桔,放入冰糖。
8.大火燒開後,轉小火慢慢熬製,直到金桔變剔透。熄火後,讓金桔在糖水中浸泡30分鐘以上。
9.捻起金桔,裝在乾淨的微波爐盒子裏,放入微波爐中叮一下,直至金桔表面比之前幹一點即可。
10.我做了糖漬金桔,還多了一杯金桔蜜茶,我的確是賺了。。。
【CSY温馨提示】1.熬好的糖漬金桔不放進微波爐也可以。