讓人懷念的清炒油麥菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.65W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
油麥菜 :6棵輔料
油 :適量醬油 :適量
玉米澱粉 :適量
鹽 :適量
白砂糖 :適量
具體步驟
1.原料圖。
2.把油麥菜沖洗乾淨。
3.把它切小段。
4.再用鹽水浸泡10分鐘。
5.下油鍋,把油麥菜翻炒。
6.加上少許鹽進行調味。
7.用玉米澱粉、清水、白砂糖做芡汁。
8.油麥菜炒至八九成熟後淋上芡汁。
9.收火前加上醬油即可。
油麥菜的吃法與生菜同,可清炒或作湯,烹飪時間宜短。