香酥的火腿腸加葱花怎麼做美味好吃

去買早餐看到蛋糕店有賣葱花火腿包，一個就要七塊錢啊，那麼簡單不耗材料的火腿腸加葱花賣這麼貴。反正我會做，所以就買了些食材回家自己烤制了一些。味道香酥可口，加了葱花後十分的香，我一口氣就吃了三個。又包了一些送給朋友吃，他們都讚不絕口。

主料

輔料

具體步驟

牛奶放入微波專高筋粉加低筋粉加奶粉加雞蛋加糖加鹽加發酵水（分次放，千萬不要一次倒進去）攪拌成團，揉15分鐘，加入奶油繼續揉至光滑用碗中高火加熱1分20秒秒放温，加入酵母拌勻。靜置幾分鐘。

放到暖氣上蓋上保鮮膜發酵到2到2.5倍大，分割滾圓鬆弛15分鐘，蓋上保鮮膜

取一面團搓一下，然後擀成長方形。放入火腿腸，由上至下捲起。

切4刀，但不要切斷，把切面往上翻，頭和尾交錯。

放入事先刷好油的烤盤。

烤箱160度預熱60秒。放入一小碗熱水。放入烤盤。發酵20分鐘。中途如果烤箱內温度降低可拿出烤盤，160度預熱60秒關火，放入烤盤繼續發酵20分鐘。

取出，刷上蛋水。撒上葱花餡。

放在烤箱中層175度20分鐘。請根據自家烤箱設定烘焙温度和烘烤時間