雞蓉鳳尾玉米羹怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞脯肉 :適量熟玉米粒 :適量
雞蛋 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
白糖 :適量
水澱粉 :適量
胡椒粉 :適量
輔料
具體步驟
1. 取一小碗,將雞脯肉切成塊,加兩個雞蛋黃、胡椒粉、鹽放入粉碎機中打成雞茸備用,將玉米粒倒入粉碎機中,加少量水打成汁備用;
2. 坐鍋點火加少量水,待水開後放入雞茸和玉米汁,加鹽、白糖、雞精調味,用水澱粉勾芡,雞蛋清加少量水攪拌均勻,一邊攪動湯一邊倒入湯中即可。