牛肉餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.46W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
牛肉末 :680大白菜 :150
胡蘿蔔 :1個
洋葱 :1個
雞蛋 :1個
餛飩皮 :400
輔料
鹽 :6糖 :4
蔬菜油 :15毫升
醬油 :15毫升
具體步驟
1. 在大碗裏,將牛肉末、大白菜、胡蘿蔔和洋葱攪拌均勻。加雞蛋、糖、鹽、醬油和蔬菜油拌勻。
2. 在每張餃子皮中央放1大茶匙餡,用幾滴水將皮邊潤濕,然後將餃子皮對摺,捏緊邊緣將餡封好。捏邊緣的時候輕輕將皮一點一點捏到一起,形成波浪狀。用同樣的方法包完所有餃子。
3. 在水裏煮餃子大約5分鐘,直到全都浮到水面上就熟了。