胡蘿蔔燉老鴨湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.86K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
半邊鴨 :850胡蘿蔔 :2根
輔料
酸蘿蔔 :1袋鹽 :1勺
老薑 :1塊
白糖 :1勺
1. 將半邊鴨剁塊,清水泡10分鐘
2. 燉鍋摻水,水開,下鴨塊煮5分鐘,瀝出冰水泡5分鐘,並清洗乾淨待用。
3. 燉鍋加水,姜切片,入鍋中,加入酸蘿蔔入湯中,水開下鴨塊
4. 鴨肉煮半小時,下胡蘿蔔,加入糖,提鮮的;煮至胡蘿蔔軟,下鹽,嘗湯味合適即可盛出享用
主料
半邊鴨 :850輔料
酸蘿蔔 :1袋1. 將半邊鴨剁塊,清水泡10分鐘
2. 燉鍋摻水,水開,下鴨塊煮5分鐘,瀝出冰水泡5分鐘,並清洗乾淨待用。
3. 燉鍋加水,姜切片,入鍋中,加入酸蘿蔔入湯中,水開下鴨塊
4. 鴨肉煮半小時,下胡蘿蔔,加入糖,提鮮的;煮至胡蘿蔔軟,下鹽,嘗湯味合適即可盛出享用