灌腸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蕎麥麪加水，一點一點慢慢加，面要活的特別硬

2. 活好硬麪以後，逐漸加水，邊加水邊用手抓，抓成糊糊狀，像稀粥

3. 糊糊里加鹽，再加點自己喜歡的調料，我放的是孜然粉，也可以加胡椒粉，姜粉，下次我想嘗試下番茄味

4. 碗裏抹上油，把糊糊倒進碗裏，倒半碗就可以，這樣熟的比較快，然後就是上屜蒸四十分鐘，把蒸好的灌腸扣在盤子裏，晾涼，或直接吃，或放黃瓜涼拌就隨你啦！

烹飪技巧

蕎麥不容易熟要多蒸一會