爽口涼拌菠菜粉絲麪筋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.57W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘涼拌菠菜粉絲麪筋是一道完美的正餐前的冷盤,主要用到的食材是菠菜還有粉絲以及麪筋,菠菜中含有豐富的纖維素以及礦物質可以促進人們的腸胃的蠕動,對人們的消化系統十分有幫助的呢,麪筋以及粉絲的爽滑搭配在一起真的是十分完美的呢!
主料
菠菜 :100麪筋 :100
輔料
葱蒜 :適量花椒粉 :適量
花椒 :適量
醬油 :適量
辣椒麪 :適量
粉絲 :適量
白醋 :適量
具體步驟
準備麪筋200克.切塊
切塊後用開水燙2分鐘,撈出瀝乾水分備用
菠菜去根洗淨,切兩段。
放入開水鍋,開水焯下撈出
將水分瀝乾備用
.粉絲2小把放入容器
倒入開水蓋上蓋子5分鐘,同時將小繩子剪掉.
5分鐘後撈出瀝乾水分備用
準備葱蒜
將葱蒜切末
.將葱蒜放入容器,放適量白胡椒粉,辣椒麪
鍋燒油,放入花椒油炸
然後隔掉花椒粒將熱油澆入葱蒜碗
倒入味極鮮,鹽,白醋攪拌均勻
放入食材主料拌好裝盤即可