家庭版西紅柿雞蛋麪怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
麪條 :150輔料
西紅柿 :1個香菜 :少量
雞精 :適量
火腿 :2根
雞蛋 :2個
鹽 :適量
生抽 :適量
香油 :少量
辣椒 :4個
具體步驟
1.水燒開,下面條。
2.麪條煮熟後,另用碗裝涼水,將麪條放入涼水中。
3.辣椒,火腿,西紅柿切片。
4.鍋放油,放入辣椒煸出辣味。
5.放入西紅柿煸出西紅柿汁,再倒入水。
6.水開後,將雞蛋敲破,放入鍋中。
7.雞蛋煮熟後,放鹽,生抽。將麪條從涼水中撈出放入鍋中煮開。放雞精,香油。
8.放入火腿後,盛入碗中,撒上香菜。
敲入雞蛋後就別動,等到雞蛋成形後再動。要不雞蛋就變蛋花了。