粉絲蒜蓉扇貝怎麼做美味好吃

扇貝最好吃的海鮮之一，扇貝的外形不僅好還能做成美食招待宴客。粉絲蒜蓉扇貝是在扇貝上家粉絲和蒜蓉如蒸鍋蒸熟。粉絲只需用醬油稍微調味一下，用蒸的方式可以將蒜的味道融入進扇貝，扇貝又本身鮮美，粉絲起到一個吸附作用，吸了蒜的蒜香，扇貝的鮮美。很鮮，很美味！

主料

輔料

具體步驟

1.扇貝去掉髒的東西，清洗乾淨，為了吃着方便，用勺子先將扇貝肉和殼脱離。

2.大蒜切碎。

3.取一半放入油鍋中炸成金黃色。然後和另一半白色蒜蓉混合均勻。

4.粉絲放入清水中泡軟。

5.加入適量的有機醬油、香油和鹽拌勻。

6.將粉絲擺在扇貝殼上的最下層，扇貝肉擺在上邊，撒上適量蒜蓉。

7.放入蒸鍋，大火8分鐘即可。

烹飪技巧

幸福的眼淚小小囉嗦：

1、粉絲不能泡太久，泡軟即可。

2、上桌前撒適量香葱。