簡單易做的番茄雞蛋湯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
番茄 :2個雞蛋 :3個
輔料
青蒜苗 :1棵水澱粉 :適量
香油 :適量
油 :適量
葱姜 :適量
鹽 :適量
雞粉 :適量
1.葱姜切絲,蒜苗葉切碎
2.番茄去皮切塊
3.雞蛋打散成蛋液,準備好水澱粉
4.熱鍋涼油,油熱後倒入葱姜爆香
5.倒入番茄塊翻炒至出汁
6.倒入適量清水,大火燒開
7.燒開後倒入蛋液,邊倒邊攪勻
8.調入適量鹽攪勻,根據稀稠倒入適量水澱粉
9.最後倒入蒜苗葉,臨出鍋倒入香油,即可
倒水澱粉時,可根據湯的稀稠程度,稀就多倒點,稠就少倒點