美味的黑胡椒牛柳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.76W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
牛裏脊肉 :250輔料
洋葱頭 :一個具體步驟
1.冷鮮牛裏脊肉
2.洋葱頭切圈狀
3.牛裏脊肉切長條
4.切好的牛肉加入乾粉、少許鹽、滴入老抽抓拌均勻
5.鍋中起油燒熱姜粒炸焦取出
6.再加入蒜粒烹出香味
7.放入醃製好牛肉煸炒變色
8.煸炒均勻2—3分鐘左右、加入洋葱圈炒出香味後,加入少許鹽和雞精、出鍋時點入麻油
9.口感堪比牛排的“黑胡椒牛柳”……
牛裏脊肉選筋少部位切薄長條狀用乾粉醃製