紙杯蛋糕（可可味）6個怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.24W
主料
雞蛋 ：2個細砂糖 ：32
色拉油 ：13
輔料
牛奶 ：20蛋糕粉 ：25
可可粉 ：8
具體步驟
1. 將牛奶，色拉油和蛋黃放入打蛋缸內用蛋抽打勻後，加入蛋糕粉，可可粉再次攪拌均勻。
2. 蛋清加細砂糖打至濕性發泡後，分2-3次加入可可糊內，使用硅膠棒迅速拌勻
3. 將蛋糕糊擠入一次性裱花袋內，擠入紙杯中（8分滿）
4. 放入烤箱內，150度烘培15分鐘即可
5. 蛋糕冷卻後，擠入淡奶油裝飾即可。
不喜歡可可味的朋友們，也可以用抹茶粉或者香草粉(星巴克)代替可可粉。在打發蛋清的時候可以加幾滴檸檬汁，加快蛋清打發速度且打發之後的蛋清泡沫穩定性更強點．
