炒包菜「家庭版」怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.57W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
包菜 :550輔料
蠔油 :適量高湯 :半小碗
炸蒜仔 :適量
蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.將包菜切碎,泡在水裏清洗。
2.蒜切成片片。
3.起油鍋。把包菜倒進去翻炒。
4.放上一點蠔油,大火翻炒。
5.倒上半碗高湯。
6.放上一小勺鹽。
7.放點雞精。
8.蓋上鍋蓋,燜三十秒。準備起鍋。
9.美味又好吃啊。
我們家不喜歡吃太熟,所以,我炒的比較生。炒的時候,放點湯水,不會那麼容易幹鍋。