營養美食之奶白鯽魚湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.這還是活的魚，我選了一條

2.給去鱗去腸洗乾淨大葱，薑片備用

3.魚先平底鍋煎

4.兩面煎黃

5.加入開水莫過魚，然後加入葱姜

6.大火煮開

7.慢慢熬至奶白色

8.熬到水剩一半時，加入少許鹽

9.去除生薑葱

10.乘出

11.撒上香菜和橄欖油即可

烹飪技巧

鯽魚湯也可以加豆腐，不過更喜歡原汁原味的