廚房小妹 - 炒冬瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜

2.去片，洗淨

3.切大塊，在每塊上打花

4.切好的樣子

5.下油

6.冬瓜下油裏煎煎，是硬的那頭下鍋煎

7.煎成自己喜歡的程度

8.加點水，鹽、蠔油煮

9.煮成冬瓜變成透明

10.裝盤，有木有像一朵花

11.辣椒，大蒜炒出

12.淋上燒好的冬瓜上，完成

烹飪技巧

切冬瓜打花不能太深也不能太淺