廚房小妹 - 清蒸鯽魚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.47W
主料
鯽魚 ：一條輔料
蒸魚豉油 ：適量鹽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
葱姜 ：適量
1.鯽魚洗淨，
2.葱姜墊在鯽魚底下，魚身抹上鹽和料酒醃製10分鐘
3. 大火燒開鍋，開鍋後放入魚，中火蒸8分鐘，關火，燜5分鐘。
4.出鍋後把蒸魚的汁倒掉淋上點蒸魚豉油，熱油澆在葱段上即可
一定要水開後再放魚進去蒸，
鹽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
葱姜 ：適量
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