美味蝦仁蒸水蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.41W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘美味蝦仁蒸水蛋好吃美味你看的到的,要想吃的好全靠來一手,想不像秀秀你自己來做做這道美味蝦仁蒸水蛋。你的朋友你的家人正在等着你給他們做一道美味的食物呢。做一道美味來報答你愛的和愛你的人吧。心動不如行動吧,做做這道美味蝦仁蒸水蛋。
主料
蝦仁 :8只雞蛋 :2個
輔料
葱花 :適量生抽 :1勺
油 :1勺
具體步驟
1.新鮮的蝦去殼,加鹽,胡椒粉醃製幾分鐘。
2.雞蛋充分打散。
3.加入1.5-2倍的温水,邊加邊攪拌。
4.把蛋液過濾倒入盤子裏。
5.水開,放入鍋裏蓋蓋子。這裏可以加保鮮膜蓋住,就不用擔心水滴到蛋液裏。
6.中小火蒸到定型,放入蝦仁。
7.繼續蒸到蝦仁變色即可。
8.撒上葱花,淋上生抽好熟油即可。
1、控制好水量、水温、打蛋技巧和火候就可以成功蒸出好吃的水蛋。