美味的豆渣麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.2W
美味的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

豆渣 :100
高筋麪粉 :280

輔料

黃油 :25
糖 :40
清水 :120ml
鹽 :3
酵母 :3

具體步驟

美味的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將豆渣,高粉,水,酵母,鹽,混勻,揉出面筋,加入黃油揉出膜,滾圓。

美味的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.發酵至2倍大小

美味的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.排氣,醒15分鐘

美味的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取一份麪糰擀成大片

美味的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.從下往上捲起

美味的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.依次做好放入烤盤中

美味的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.二次發酵好篩糖粉

美味的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入烤盤

美味的豆渣麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.烤箱180預熱10分鐘,烤25分鐘

烹飪技巧

豆渣有水份,水要慢慢加入

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