好吃的黑芝麻蛋奶吐司怎麼做美味好吃

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好吃的黑芝麻蛋奶吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

黑芝麻蛋奶吐司,可以作為早餐來使用,畢竟它的製作工藝簡單,而且所用時間非常短,對於趕時間上班的上班族來説,是一個非常適合的早餐。在平日咯裏也可以盡情吃這種西點來解解饞。下面來具體介紹一下這道菜的做法。黑芝麻蛋奶吐司製作很簡單

主料

中筋麪粉 :50
水 :100
高筋麪粉 :250
淡奶油 :30
黑芝麻 :15
白砂糖 :40
玉米油 :20

輔料

酵母粉 :4
精鹽 :3

具體步驟

好吃的黑芝麻蛋奶吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.根據食譜的配料表,準備食材,然後按照先液體後固體的順序,將所有食材投放到麪包桶中,啟動麪包機和麪30分鐘,

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2.和麪5分鐘後,暫停程序,用刮刀將麪包桶四壁的面刮向中心位置,然後繼續和麪,

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3.加入黑芝麻,(黑芝麻只有破壁,其營養成份才能被身體充分吸收,營養不浪費,因此我將黑芝麻用料理機打碎了,)

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4.和麪程序結束,麪糰已經變得光滑細膩了,然後選擇發酵程序,麪包發酵至兩倍大,

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5.發酵結束後,選擇烘烤程序,燒色選擇中,時間設定35分鐘,開始進行烘烤,程序結束後,麪包就烤好了,

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6.烤好的麪包從麪包機中取出,放烤架上晾涼。

烹飪技巧

如果沒有料理機,黑芝麻也可以用擀麪杖擀碎。

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