適量蒜苗炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先把蒜苗洗淨切好備用。

2.再把肉切片放入碗中

3.倒入料酒

4.再倒入醬油 醃製一會

5.炒鍋倒油燒熱再倒入醃製好的肉片煸炒至熟。

6.肉片炒熟後加入準備好的蒜苗

7.依次加入鹽 十三香 繼續煸炒

8.炒至蒜苗變軟 變色加入味精 翻炒幾下出鍋

9.炒好後的蒜苗裝入盤中 是否美味！

烹飪技巧

我在做蒜苗時不會放葱花，因為蒜苗就像我説的和韭菜相似本身他們就含有其香味所以我認為還是要保持他們原有的味道就好加了也是畫蛇添足而已以上是個人意見！