老北京炒烤肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.74W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
輔料
料酒 :適量老抽 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
白胡椒粉 :適量
雞精 :適量
醋 :適量
大葱 :適量
具體步驟
1. 牛肉切成2毫米厚的片。放入料酒,老抽,鹽,糖,白胡椒粉,味精,攪拌均勻後醃製10分鐘。
2. 大葱、洋葱切成絲,香菜切成3釐米長的段。
3. 平底鍋燒熱倒入油,待8成熱時倒入洋葱煸炒幾下,待微軟。
4. 放入葱絲和香菜段,稍微翻炒幾下即可
主料
輔料
料酒 :適量具體步驟
1. 牛肉切成2毫米厚的片。放入料酒,老抽,鹽,糖,白胡椒粉,味精,攪拌均勻後醃製10分鐘。
2. 大葱、洋葱切成絲,香菜切成3釐米長的段。
3. 平底鍋燒熱倒入油,待8成熱時倒入洋葱煸炒幾下,待微軟。
4. 放入葱絲和香菜段,稍微翻炒幾下即可