糕點 歐賠啦蛋糕的做法 - 歐賠啦蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 3.06W “杏仁蛋糕非常好吃哦我發的圖片只是隨便發的不相關鏈接” 食材明細主料杏仁粉 (100克)輔料低粉 (30克)糖粉 (100克)黃油 (20克)砂糖 (20克)配料雞蛋 (3個)蛋白 (100克(約三個蛋白))其他 (口味)烘焙 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)歐賠啦蛋糕的做法步驟1、杏仁粉+低粉+糖粉混合均勻,混合後的杏仁糖粉過篩2次。2、加入一個全蛋,混合均勻,再分次加入餘下的全蛋,攪拌到蛋液發白。3、黃油隔水融化或者微波爐加熱融化,加入取三個雞蛋,分離蛋白與蛋黃備用,少許的杏仁蛋糊攪拌勻。4、分離好的蛋黃備用,取分離好的蛋白約100克,放到打蛋分3次,打發蛋白盛硬性發泡桶內,加入白砂糖。5、倒入模具中,用刮刀抹平,震出氣泡。放入預熱好的烤箱中層,約十分鐘左右。6、烤好後,冷卻脱模。高度約1cm左右的厚度,拿出 歐賠啦蛋糕的做法 歐賠啦蛋糕怎麼做 蛋糕 歐賠啦蛋糕的家常做法 歐賠啦蛋糕 歐賠啦蛋糕怎麼做好吃 歐賠啦蛋糕的最正宗做法 歐賠啦蛋糕的做法步驟 歐賠