糕點

2024-03-01 “紅豆：有生津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功用，紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；紅豆是富含葉酸的食物，適合孕婦食用”食材明細主料紅豆（適量...

黑雪山蛋糕的做法 - 黑雪山蛋糕怎麼做

2024-03-01 “來做美味早餐吧——黑雪山蛋糕”食材明細主料無鹽奶油（100g）低筋麪粉（100g）輔料泡打粉（2g）無糖可可粉（10g）配料細砂糖（70g）香草精（3g）小蘇打粉（1g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑雪山蛋糕的做法步驟1、無鹽奶油放在室温下...

春海綿蛋糕的做法春節蛋糕DIY@@爆竹迎新春海綿蛋糕春海綿蛋糕怎麼做

2024-03-01 “人日~人人的生日！年初七了，今天是個好日子，你生日，我生日，我們都生日！生日的定義是每一個生命的節日，恭祝人人生日快樂！生活美滿，祈禱人人開工大吉！發！興！旺！送上蛋糕大家一起來品賞咯！”食材明細主料海綿蛋糕混合粉（250g）輔料雞蛋（5...

蒜蓉麪包的做法可以排毒殺菌的麪包--蒜蓉麪包蒜蓉麪包怎麼做

2024-03-01 食材明細主料黃油（30克）高粉（250克）吉士粉（15克）輔料大蒜（4瓣）蜂蜜（2勺）雞蛋（25克）酵母（4克）黃油（20克）水（130克）配料白糖（20克）鹽（5克）蒜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜蓉麪包的做法步驟1、準備材料。2、將黃油放到微波爐中高火加熱2...

伏特加葡萄乾蛋糕的做法 - 伏特加葡萄乾蛋糕怎麼做

2024-03-01 食材明細主料西柚伏特加（少許）葡萄乾（適量）低粉（50克）雞蛋（3個）輔料白糖（35克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）伏特加葡萄乾蛋糕的做法步驟1、準備材料將伏特加少許倒入葡萄乾中浸泡至葡萄乾膨脹。2、西柚味伏特加雞尾酒。3...

星期二點心的做法 - 星期二點心怎麼做

2024-03-01 “瑞典有個傳統（和宗教有關），在二月份的最後一個星期二吃這種semlor點心，烤好的麪包加上杏仁糖、奶油，很香甜，是這裏的人喜歡的點心，不單糕點店，就是大小超市都賣的很好。”食材明細主料麪包材料（（12個麪包）：）黃油（75克）牛奶（300ML）鮮...

糯滋滋豆沙卷的做法 - 糯滋滋豆沙卷怎麼做

2024-03-01 食材明細主料水磨糯米粉（400克）輔料澱粉（100克）橄欖油（60克）熟白芝麻（適量）熟黑芝麻（適量）椰蓉（適量）配料白糖（100克）抹茶粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯滋滋豆沙卷的做法步驟1、所用主要材料：糯米粉、澱粉、橄欖油、白糖...

布里諾鹹奶酪蛋糕的做法 - 布里諾鹹奶酪蛋糕怎麼做

2024-03-01 “今天用它做些什麼呢！想了想，很久沒做蛋糕了，得，就是它了，順便把它消滅掉。布里是微鹹的奶酪，人家從沒用它做過蛋糕，通常是早餐配烤麪包吃的，過去我用它做過甜食，製作時，把它們和糖一融合，呵呵，更別具風味兒。好在東西也不多，烤個...

酸奶餅的做法健康營養快樂早餐--酸奶餅酸奶餅怎麼做

2024-03-01 食材明細主料麪粉（60克）五穀雜糧粉（20克）玉米澱粉（10克）酸奶（200克）輔料雞蛋（1個）小蘇打粉（1/3小勺）葡萄乾（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶餅的做法步驟1、準備材料。2、將麪粉五穀雜糧粉小蘇打玉米澱粉和雞蛋放在一起...

香草巧克力慕斯的做法 - 香草巧克力慕斯怎麼做

2024-03-02 “關於慕斯：聽到“慕斯“這一詞，很多人會想到西餅店冰涼的凍糕，對，這種具有冰冰涼涼的感覺的糕點就是慕斯，隨着慕斯慢慢地被接受和認可，慕斯的多樣化逐漸受到大家的關注，慕斯的營養和奇特的口味也越來越受到人們的推崇，現在讓...

向日葵可可麪包的做法 - 向日葵可可麪包怎麼做

2024-03-01 食材明細主料高粉（270克）麥片粉（15克）可可粉（10克）雞蛋（20克）輔料酵母（3克）水（150克）配料糖（40克）鹽（2克）黃油（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）向日葵可可麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法所有材料混合揉至光滑麪糰。3、...

香焦派的做法香蕉派香焦派怎麼做

2024-03-01 食材明細主料香焦（適量）麪粉（適量）輔料黃油（適量）植物油（適量）煉乳（適量）糖（適量）澱粉（適量）水（適量）原味（口味）三刻鐘（耗時）未知（難度）香焦派的做法步驟1、麪粉中加融化的黃油攪勻。2、加2大勺煉乳和少許水。3、加入植物黃油。4、將麪糰按...

檸香乳酪派的做法 - 檸香乳酪派怎麼做

2024-03-01 食材明細主料低粉（150G）玉米澱粉（20G）牛奶（70G）淡奶油（50G）檸檬汁（50G）糖（50G）黃油（100G）奶油奶酪（250G）蛋黃（1個）雞蛋（1個）檸檬皮（若干）輔料水（40G）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）檸香乳酪派的做法步驟1、所有材料。2、關於麪皮的做法：把...

暖心巧克力蛋糕的做法情人節，最温暖的愛—暖心巧克力蛋糕暖心巧克力蛋糕怎麼做

2024-03-01 “暖心巧克力蛋糕又叫巖漿巧克力，或者叫軟心巧克力蛋糕。蛋糕熱吃，蛋糕裏面溶化了的巧克力醬就火山熔巖一樣流了出來，香濃、軟滑，有一種神奇的感覺。蛋糕的內壁也都被浸泡在濃濃的巧克力醬裏，這樣才可以最終出來層層疊疊的...

肉絲年糕的做法 - 肉絲年糕怎麼做

2024-03-01 “昨天做的晚餐，家裏面的那頭“餓狼”，我一回家就他就説好餓，我只有暫時拋開了所有的事情，給他做飯。想起家裏面還有一包年糕，和一些豬肉，就拿出來做了肉絲年糕。因為很着急給“餓狼”添年糕，所以慌忙中照片沒有拍好。但是味...

微波之檸檬酥的做法 - 微波之檸檬酥怎麼做

2024-03-01 食材明細主料玉米粉（250克）白麪粉（50克）輔料檸檬（1個）雞蛋（2枚）配料白糖（50克）色拉油（75克）蘇打粉（1.5克）酸甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）微波之檸檬酥的做法步驟1、兩種麪粉混合，加入蘇打粉拌勻備用。2、雞蛋打散備用。3、色拉...

椰汁三色糕的做法印尼特色糕點--椰汁三色糕（也稱為娘惹糕）椰汁三色糕怎麼做

2024-03-01 “每年過年，家裏都會做這個印尼特色糕點--椰汁三色糕（我父母是印尼歸僑），媽媽在的時候只是看到過她做，自己並未親自動過手。現在媽媽不在了，挺懷念她做的椰汁三色糕，於是就跟老爸一起試試做了，結果還真的成功了，只是要挺有耐心...

彩虹樹莓慕斯的做法樹莓果醬和彩虹樹莓慕斯彩虹樹莓慕斯怎麼做

2024-03-01 “不算很成功的一次嘗試，最近比較忙~所以有些粗糙仔細做每一步和裝飾的話應該會比較漂亮可是美味是不打折的雖然裝飾的不太滿意，但樹莓果醬的顏色很漂亮蛋糕薄片烤箱180度中層上下火6分鐘左右海綿蛋糕底烤箱180度中層上...

超級綿軟土豆麪包的做法 - 超級綿軟土豆麪包怎麼做

2024-03-01 “最愛吃的麪包，想必就是這款用土豆做的麪包了，很軟很軟很軟，是我吃過最好吃的，也是每次出爐最讓我激動的麪包。之前做過這款土豆麪包，想起揉麪的過程，依舊抓狂，因為配方濕潤，相當粘手，所以這次藉助了麪包機來揉麪，很容易出膜的...

咖啡堅果脆片的做法 - 咖啡堅果脆片怎麼做

2024-03-01 “今天介紹這款咖啡堅果脆片，也是來自孟老師的方子，略有修改，烤的時候要注意火候，免得烤焦了哦~”食材明細主料無鹽黃油（40g）牛奶（15g）蛋白（25g）即溶咖啡粉（10g）低筋麪粉（30g）輔料西瓜子仁（15g）葵瓜子仁（15g）杏仁片（15g）開心果（15g）核桃（15g）...

核桃玫瑰餅乾的做法 - 核桃玫瑰餅乾怎麼做

2024-03-01 “這款餅乾香酥好吃，帶有淡淡的玫瑰花香，送人或自己吃都很相宜。”食材明細主料濃縮玫瑰水（4大匙）黃油（225克）糖粉（90克）低粉（330克）奶粉（50克）無鋁泡打粉（1小匙）起司粉（25克）幹玫瑰花瓣（適量）核桃（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

傳統點心豆沙排的做法 - 傳統點心豆沙排怎麼做

2024-03-01 食材明細主料麪粉（400g）雞蛋（2枚）輔料小蘇打（4g）豆沙餡（700g）配料白糖（60g）轉化糖漿（100g）色拉油（60g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統點心豆沙排的做法步驟1、雞蛋2枚、白糖60g、轉化糖漿100g、小蘇打4g、色拉油60毫升。2、...