伯爵夫人土豆泥的做法 屌絲土豆秒變伯爵夫人土豆泥 伯爵夫人土豆泥怎麼做
來源:飄香吧 2.22W
“伯爵夫人土豆泥,是我吃過的最好吃的土豆泥,作為孩子輔食非常好,它的來歷無從查起,網絡也不是很流行(可能名字有問題呵呵所以不好搜),名字倒是高端大氣,做法很簡單。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
伯爵夫人土豆泥的做法步驟
1、土豆蒸熟去皮
2、土豆勺子壓成泥,不要有顆粒。
3、加入融化的黃油和其他各種調料。
4、拌勻成軟硬合適的土豆泥。程度和曲奇糊差不多。
5、裝入裱花袋擠出花型,先擠普通土豆,再擠紫土豆泥。
6、放入烤箱中層,上下火180度15分鐘。
小竅門
1.土豆要蒸到全熟,才能更好的碾爛,不然會有大顆粒,影響裱花,當然可以用料理機打一下。
2土豆泥可以煎一下也可以直接吃。
3.裱花花型任意。