蔓越莓餅乾的做法 給家人做好吃的零食——蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做
來源:飄香吧 1.05W
“蔓越莓幹富含令肌膚美麗健康的維生素C,用低筋麪粉做主料,又將,蔓越莓、奶粉、雞蛋加以糅合,香氣四溢。是一款無法拒絕的美味。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔓越莓餅乾的做法步驟
1、黃油融化後,加入糖粉,攪拌均勻。
2、加入蛋液,攪拌均勻
3、倒入蔓越莓幹,如果蔓越莓的個頭比較大,要切碎。
4、倒入低筋麪粉
- 5、攪拌均勻,成為麪糰,用手把麪糰整形成寬約6cm,高約4cm的長方體,並放入冰箱冷凍至硬(約一個小時)這步沒有拍照,兩手都是黃油和麪粉,不方便拍照。
6、凍硬的長方體面團切成厚約0.7cm的片,切好後放入烤盤,放進預熱好的烤箱烘烤即可。165度,烤約20分鐘,至表面金黃色。
小竅門
黃油不可以隔水融化,只可提前從冰箱拿出,讓其自然融化。