櫻桃奶凍的做法 - 櫻桃奶凍怎麼做
來源:飄香吧 2.35W
“非常喜歡吃櫻桃,酸中太甜的口感,讓人留戀。
今天做的這款奶凍,添加了新鮮的櫻桃,大顆粒果肉,太實在了!
奶凍需冷藏保存,又不會太冰,所以很適合這個時候,初夏。
喜歡的朋友,做起來哦!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
櫻桃奶凍的做法步驟
1、將淡奶油、牛奶、糖粉混合倒入鍋中,中小火煮開後關火,攪拌至糖完全融化。
2、吉利丁片用冷水泡軟。
3、然後取出,擠幹水分,放入奶液中,趁熱攪拌至融化。放置冷卻。
4、櫻桃洗淨,取一根筷子,從一頭使勁捅出櫻桃核。
5、然後對半切開。
6、冷卻後的吉利丁片倒入杯中,至1/3處,放入冰箱快速冷凍15分鐘至凝固。
7、然後取出,鋪上一層櫻桃。
8、再倒入奶凍液,冷凍15分鐘至凝固,取出鋪上櫻桃。
9、最後再倒入奶凍液,倒滿為止,冷藏至凝固即可享用。
小竅門
製作奶凍甜品不需要什麼技巧,非常簡單。
水果不一定用櫻桃,選用其它自己喜歡的水果也可以。