烘焙 冬瓜椰蓉老婆餅的做法 椰蓉老婆餅~冬瓜椰蓉版 冬瓜椰蓉老婆餅怎麼做 來源:飄香吧 1.53W “老婆餅的陷多式多樣,之前做了玫瑰紅豆老婆餅,都説冬瓜的好吃,今天我也嘗試做了一次,味道確實不錯!” 食材明細水皮中粉 (300克)白糖 (45克)豬油 (90克)水 (115克)油酥低粉 (50克)中粉 (180克)餡料冬瓜 (300克)白糖 (60克)椰蓉 (60克)白芝麻 (50克(熟))糯米麪 (100克)蛋液 (一個)點綴用黑芝麻 (適量)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)冬瓜椰蓉老婆餅的做法步驟1、冬瓜去皮去子2、擦碎準備好其它食材3、放鍋裏不放油不放水熬出白湯後放入白糖4、中間放入椰蓉,隨後放入糯米粉然後放入熟芝麻攪拌均勻,裝碗放入冰箱備用5、然後把水皮材料混合,油酥材料攪拌均勻合成團後各醒30分鐘6、水油皮分成18份每份30克油酥皮分成18份每份25克7、油酥包進水油皮中蓋上保鮮膜醒20分鐘8、醒好後取出一個麪糰,擀成橢圓形從上往下捲起來,在蓋上醒20分鐘9、再把餡料分成大小相同的包起來10、然後按扁,刷上蛋液撒上芝麻,劃三刀中間長一點,兩邊短點11、然後烤箱160℃預熱上下火烤30分鐘即可 冬瓜 冬瓜椰蓉老婆餅怎麼做好吃 椰蓉 冬瓜椰蓉老婆餅的做法步驟 冬瓜椰蓉老婆餅的最正宗做法 冬瓜椰蓉老婆餅 冬瓜椰蓉老婆餅的做法 冬瓜椰蓉老婆餅的家常做法 椰蓉老婆餅~冬瓜椰蓉版 老婆 冬瓜椰蓉老婆餅怎麼做