核桃芝麻蘇打餅乾的做法 - 核桃芝麻蘇打餅乾怎麼做
來源:飄香吧 3.12W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
核桃芝麻蘇打餅乾的做法步驟
1、酵母放入水中化開。
2、麪粉、小蘇打、鹽混合。
3、核桃壓碎。
4、黑芝麻。
5、白糖放入橄欖油中攪拌。
6、篩入低筋麪粉。
7、麪粉倒入酵母水用筷子攪拌成絮狀,放入黑芝麻和核桃。
8、揉成麪糰,不用過度揉,蓋保鮮膜餳發40分鐘。
9、麪糰放到油紙上,擀成2-3mm左右的薄片,用刀切成小塊。
10、用叉子叉出小孔,防止烘烤時鼓起。
11、放到不粘烤盤上。
12、放入預熱好的烤箱,中層、上下火170℃,10分鐘左右(具體看烤箱實際),餅乾金黃就可以了。
13、晾涼後密封保存。