紅白雙色曲奇的做法 - 紅白雙色曲奇怎麼做
來源:飄香吧 1.17W
“做了雙色的吐司,把高筋麪粉都用完了。還好還好,還有一袋兒低筋麪粉,那就來試試雙色的曲奇。混合着黃油的香氣,曲奇的酥脆,嗯~好吃呢~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅白雙色曲奇的做法步驟
1、黃油切成小塊兒,室温軟化。
2、打發至體積膨脹,顏色變白。
3、分次倒入雞蛋液,每次都打至充分吸收。
4、放入白糖、篩入低粉和糖粉。
5、用刮刀攪拌至無干粉的狀態。
6、取出一半,放入紅曲粉。
7、攪拌均勻。
8、兩色的麪糰放入裱花袋中,擠出花型。
9、預熱烤箱,上下火180度20分鐘左右。
10、烤好以後完全放涼。
11、夠酥脆~
12、黃油有淡淡的奶香味兒~
13、哈哈~
14、開吃啦~
小竅門
1.糖粉的甜度不夠,所以要加入少許的白糖。
2.烤箱設置僅供參考。