濃香花生醬馬芬的做法 【美國】濃香花生醬馬芬 濃香花生醬馬芬怎麼做
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“花生醬的試用。先來個花生醬的馬芬,比較快手。濃香型,三重花生。一重花生醬,二重花生油,三重花生顆粒頂。重重花生,濃濃香味,擋不住的誘惑。
花生醬,細膩柔滑,比想象中濃稠許多。翻拌麪糊時,濃濃香味一個勁往鼻子裏鑽。為了配合這花生醬,特意找來花生油,還現剝了幾顆花生切碎,撒在表面上。讓這花生醬的馬芬,從裏而外,將花生的味道淋漓盡致地滲透出來。
有些失算,麪糊高高隆起,將頂部的花生碎擠一邊,只好成為花生碎的環禿。。。。
花生醬富含脂肪與蛋白質,這三重花生醬的馬芬,熱量相對也高一些。冬日漸深,正好補充熱量,禦寒。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
濃香花生醬馬芬的做法步驟
1、用料:低筋粉50克,花生醬50克,全蛋1個,細砂糖20克,花生油20克,牛奶30克,泡打粉1/4小勺,花生碎適量
2、雞蛋磕入碗中,加入糖攪打至溶化。
3、加入油,攪拌均勻。
4、擠入花生醬,
5、攪拌均勻。
6、加入牛奶。
7、攪拌成糊狀。
8、泡打粉與低筋粉混合篩入蛋糊中,
9、拌勻。
10、裝入模具中,八分滿。
11、表面撒滿花生碎。
12、放入烤箱,中層,上下火190度,烤約25分鐘左右。
13、出爐。
14、立即脱模,晾涼食用。
小竅門
花生醬可以根據自己喜好選擇顆粒型或細滑型。
表面花生碎無需事先烤過。
烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。