能解酒的食物
看到這個標題我也是深深的醉了。因為我在之前的一些文章當中，提到關於食物這方面的已經是有相當多的了。今天我們又是要説到食物，不過跟以前不一樣的是，以前我們老師説一些有營養的食物，我們今天要説的是能解酒的食物。
能解酒的食物
能解酒的食物有葛花、大白菜、香蕉、西瓜等等。
葛花
葛花能加速酒精氧化，收縮和保護胃腸黏膜，減緩酒精的吸收，阻礙酒精快速大量地進入血液循環。在喝酒前服用，能夠提前在肝、胃形成保護膜，起到護肝養胃的功效。在酒後飲用可以解酒，降低酒精濃度，降低心肌耗氧量，保護心血管，並通過加速排尿、排汗排泄分解，緩解頭痛、眩暈、噁心等不舒服狀態，減輕醉酒程度。
大白菜
將大白菜心洗淨，切成細絲，加入白糖、食醋後拌勻，當涼菜服食，清涼、酸甜又解酒。
香蕉
香蕉能有效緩解酒後不適，因為香蕉具有使血糖上升和增加血糖濃度的作用，從而使血液中的酒精含量變少，進而就達到了解酒的功效。
西瓜
西瓜具有利尿的作用，喝酒之後來塊西瓜，就可使得體內的酒精隨着尿液排出來，從而達到解酒的功效。
馬蹄（即荸薺）
取適量馬蹄洗淨並搗成泥狀，用紗布包裹，然後壓榨出汁飲服，有良好的解酒功效。
酸奶
喝酒前飲用酸奶可以在胃黏膜處形成保護層，酒後飲用可緩解酒精在胃內吸收，從而有解酒的功效。
蜂蜜
蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀。把蜂蜜抹在饅頭或是麪包上直接食用，或者是衝蜂蜜水，都可以達到解酒功效。
食醋
食醋也能解酒是因為食醋裏含有3%—5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙脂，從而降低體內酒精含量，達到醒酒目的。
鮮桔皮水
少量鮮桔皮加入清水中煮沸，再加入少量食鹽搖勻後當茶喝，一次一茶杯，５分鐘再飲，三次見效。
皮蛋
醉酒時，取1－2個皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
橄欖
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
綠豆
取適量綠豆，用温開水洗淨，搗爛後用開水沖服或者煮湯服用，是解酒良方。
上面的食物全部都是能解酒的食物。這篇文章對於我們平時愛喝酒，一喝酒喝到不省人事的人來説是有着非常大的幫助的。不管我們是自身喜歡喝酒也好，因為工作的應酬也罷。總之都還是奉勸大家都能夠少喝點酒，那才是最解酒的方式。
