涼菜 蒜泥手撕茄子的做法 - 蒜泥手撕茄子怎麼做 來源:飄香吧 1.59W 食材明細主料茄子 (1個)輔料蒜 (適量)姜 (適量)花椒 (適量)小葱 (適量)小米椒 (適量)配料生抽 (適量)醋 (適量)香油 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)蒜香 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜泥手撕茄子的做法步驟1、茄子去皮,對半切開。2、上鍋蒸8分鐘,取出晾涼撕成條,在盤中碼好。3、姜蒜切末,放入小碗中。4、熱油中小火炸香花椒後撈出。5、將熱花椒油潑在姜蒜末上。6、調入所有調料拌勻。7、將調料汁澆在茄子上,撒上葱末、紅椒圈。 蒜泥手撕茄子的最正宗做法 蒜泥手撕茄子怎麼做 茄子 蒜泥手撕茄子怎麼做好吃 蒜泥手撕茄子的做法步驟 蒜泥 蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子的做法 蒜泥手撕茄子的家常做法