涼菜 預處理豬肚的做法 - 預處理豬肚怎麼做 來源:飄香吧 1.37W “一直想吃豬肚,買了一個冰凍的,今天有空就開始處理一下,豬肚可以做很多菜呢,接下來就會有很多道有豬肚的菜哦!” 食材明細主料豬肚 (適量)輔料姜 (適量)配料白胡椒 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)預處理豬肚的做法步驟1、豬肚提前解凍,先儘可能揉洗掉豬肚裏的髒東西。(可以加點鹽揉洗)2、鍋裏燒開水。3、把豬肚放進去稍煮。4、豬肚燙過之後,這時候豬肚內黏黏的東西都燙去大部分,拿出來再揉洗,特別是一些褶皺處。處理一次後,再燒一次開水,再重複一次操作就OK啦。(怕還有味道,可以再燒幾次開水燙洗)5、取適量白胡椒,稍稍壓碎。6、把白胡椒和薑片放入洗淨的豬肚內。7、把豬肚放入電高壓鍋內膽中,加水稍淹豬肚即可,插電壓15分鐘。8、壓好後,等待自然減壓,打開,撈出豬肚,湯汁留待煮湯。9、撈出的豬肚切片待用即可。 預處理豬肚的做法步驟 預處理豬肚怎麼做好吃 預處理豬肚的家常做法 預處理 豬肚 預處理豬肚的做法 預處理豬肚 預處理豬肚怎麼做 預處理豬肚的最正宗做法