涼菜 味道沙拉的做法 - 味道沙拉怎麼做 來源:飄香吧 1.88W 食材明細主料帕爾瑪火腿 (適量)青黃節瓜 (適量)輔料茄子 (適量)金槍魚 (適量)羊奶芝士球 (適量)黑菌 (適量)鵝肝 (適量)紅椒 (適量)銀魚柳 (適量)裝飾小菜 (適量)黃椒 (適量)配料紫蘇油 (適量)黑胡椒 (適量)鹽 (適量)蒜 (適量)百里香 (適量)黑芝麻 (適量)蛋黃 (適量)麪包糠 (適量)人頭馬白蘭地 (適量)白芝麻 (適量)清淡 (口味)扒 (工藝)數小時 (耗時)高級 (難度)味道沙拉的做法步驟1、把黃綠節瓜,茄子,刨成薄片,撒上鹽,黑胡椒,蒜蓉,百里香扒熟,顏色成金黃色,帕爾瑪火腿也刨成薄片,把紅黃椒的表皮烤焦,剝掉,撒上鹽黑胡椒,蒜蓉,百里香烤熟,切條2、金槍魚上撒鹽,黑白芝麻,黑胡椒碎,開小火四邊煎熟,中間別煎熟,切片3、秤3個五克的羊奶奶酪,依次裹上面粉,蛋液,麪包糠,放進160°的炸鍋炸30秒4、黑松露去表皮,切片曬乾,刻圓形,表皮切碎,熟鵝肝切粒5、依次擺上扒好的青黃節瓜茄子,刨好的帕爾瑪火腿,煎好的金槍魚放在兩邊,烤好的紅黃椒靠在黃綠節瓜上,炸好的羊奶芝士球兩邊和中間各放一個,黑菌片,熟鵝肝粒放在中間菜上,黑菌碎撒兩邊,紫蘇油,小菜做裝飾 味道沙拉的家常做法 味道沙拉怎麼做 味道沙拉的最正宗做法 味道沙拉的做法 沙拉 味道沙拉的做法步驟 味道沙拉怎麼做好吃 味道沙拉