粉皮 - 自制粉皮
來源:飄香吧 2.99W
“用土豆澱粉做成的涼皮灰常的好吃”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
自制粉皮的做法步驟
1、土豆生粉80克加水250克攪勻
2、.舀一勺粉糊倒進披薩盤放進開水鍋
3、煮至表層凝固將開水澆在粉皮上
4、煮至起泡,取出冷水過涼取出粉皮
5、做好的粉皮
6、依次做完所有的粉皮
7、.切成條,拌上黃瓜絲,胡蘿蔔絲,及調料就可以吃了
小竅門
澱粉從底部攪勻,每張粉皮不要做的太薄或太厚,太薄很難取出,太厚口感太差
“用土豆澱粉做成的涼皮灰常的好吃”
1、土豆生粉80克加水250克攪勻
2、.舀一勺粉糊倒進披薩盤放進開水鍋
3、煮至表層凝固將開水澆在粉皮上
4、煮至起泡,取出冷水過涼取出粉皮
5、做好的粉皮
6、依次做完所有的粉皮
7、.切成條,拌上黃瓜絲,胡蘿蔔絲,及調料就可以吃了
澱粉從底部攪勻,每張粉皮不要做的太薄或太厚,太薄很難取出,太厚口感太差