涼菜 蜂蜜胭脂藕的做法 - 蜂蜜胭脂藕怎麼做 來源:飄香吧 1.6W “浸泡的時間不夠,大約2~3小時,時間加倍的話,估計顏色更美更勻稱。有破壁機最好,我沒有,退而求其次用得杯式榨汁機,打汁的過程沒電了,暈死。” 食材明細主料蓮藕 (50克)紫甘藍 (100克)白開水 (100克)輔料蜂蜜 (20克)米醋 (10克)白糖 (30克)甜味 (口味)醃 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)蜂蜜胭脂藕的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮切薄片。2、鍋燒水。3、水開放藕片。4、再次開鍋即可。5、不過冷水,藕片直接撈出放深碗裏,保證甘藍汁能浸泡過來。6、紫甘藍洗淨切碎。7、榨汁機放涼白開。8、放入甘藍碎。9、啟動,打汁和藕片焯水時同時進行的。10、打得過程沒電了,好可惜。11、放濾網,過濾甘藍汁。12、放米醋和白糖。13、輕輕攪拌一下。14、放入蜂蜜,醃製幾小時,中間可以翻看粘連的藕片,以便於上色均勻。15、裝盤。 蜂蜜胭脂藕的最正宗做法 蜂蜜胭脂藕怎麼做好吃 蜂蜜胭脂藕的家常做法 蜂蜜胭脂藕的做法 蜂蜜 胭脂 蜂蜜胭脂藕的做法步驟 蜂蜜胭脂藕 蜂蜜胭脂藕怎麼做