麪食 韭菜雞蛋餅的做法 - 韭菜雞蛋餅怎麼做 來源:飄香吧 9.53K “這種發麪的軟餅做法簡單,趁熱吃外酥內軟,我家九個月寶寶撕碎了吃直接吃了四分之一😂” 食材明細主料麪粉 (1碗)雞蛋 (2個)韭菜 (1把)輔料酵母粉 (2g)植物油 (2大勺)調料鹽 (1匙)白糖 (1匙)花椒粉 (1匙)五香粉 (1/2匙)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1、盆中放入麪粉,打入雞蛋,加鹽,白糖,花椒粉,五香粉和酵母粉。2、加入適量温水攪拌成濃稠糊狀,放在温暖處發酵至膨脹並鼓起很多泡泡,我放在温水裏蓋上鍋蓋大概半小時。3、放入韭菜碎拌勻。4、平底鍋加入1勺植物油,倒入一半面糊,中小火煎至兩面金黃即可,我煎了兩鍋,第二次煎餅前也要放一勺油,金黃了就翻面,不是最小火的話容易糊,所以油量要夠,翻面要及時。 韭菜雞蛋餅的做法 韭菜雞蛋餅 韭菜 韭菜雞蛋餅的最正宗做法 韭菜雞蛋餅怎麼做 韭菜雞蛋餅的家常做法 韭菜雞蛋餅怎麼做好吃 韭菜雞蛋餅的做法步驟 雞蛋